10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

С голодухи человек может сожрать абсолютно всё, что угодно. Насекомых, землю, кожаные ботинки, соседа, даже свою собственную ногу. Это даже с одной стороны понятно – жить-то всем хочется. А вот чем руководствуются создатели странных алкогольных напитков – это совсем другой вопрос. Жизненной необходимости в них нет, вкус, в лучшем случае, «на любителя», однако некоторой популярностью они всё равно пользуются. И о некоторых из них мы вам сейчас расскажем.

Пиво «Un, Kono Kuro»

10-strannyh-napitkov-kotorye-kto-to-dazhe-pyot

Японцы изначально развивались в условиях крайнего дефицита всего, особенно – вкусной жратвы. Поэтому и научились есть абсолютно всё, а также – получать удовольствие от необычных вкусовых сочетаний. Именно поэтому никто особо не удивился, когда в 2012 году японские пивовары сварили пиво на основе кофейных зёрен. Но не обычных, а прошедших через пищеварительный тракт слона. Дескать, это создало особую ферментацию, которая позволила получить особые «вкусовые нотки». По сути – да, слоновьи ферменты убрали из кофейных зёрен горечь и несколько изменили их вкус. Но, чёрт возьми, кушать то, что кто-то уже один раз скушал…

Напиток из ласточкиных гнёзд

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Китайцы едят практически всё, что вообще является съедобным. Предпочтение, при этом, отдаётся редким растениям и животным. Ведь если оно редкое – то дорогое. А раз дорогое, то однозначно продлевает жизнь, укрепляет потенцию, оттопыривает чакры и приносит удачу в бизнесе. Собственно, напиток на основе ласточкиных гнёзд и китайского белого гриба – как раз из таких. Сразу уточняем – «ласточкины гнёзда» — это засохшая слюна стрижей  рода саланган. Штука редкая – в год добывается всего 150 тонн этого деликатеса. Так что напиток довольно дорогой. И да, его уже даже  начали подделывать.

Gilpin Family Whisky

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Для получения крепкого алкоголя нужен сахар. И не важно, в каком виде – хоть остатки от обмолота кукурузы, хоть старое варенье, хоть мёд, хоть другие источники углеводов. Однако некий лондонец Джеймс Гилпин пошел ещё дальше. Известно, что у диабетиков процесс расщепления сахара проходит неправильно, поэтому глюкоза в неизменном виде частично выводится с мочой. Так почему бы его не использовать? Мочу фильтруют, сахар используют для ферментации, затем – разбавляют чистым спиртом, приклеивают бирочку с именем «донора» и продают. Вкус… А вот вкус ничем не напоминает о происхождении.

Напиток «Три ящерицы»

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Вьетнам. Эти ребята тоже горазды схарчить всё, что под руку попадётся. Вот только иногда на вьетнамцев накатывают странные творческие порывы, в результате которых получаются необычные блюда. Или такие напитки. Для начала, нужно поймать трёх небольших геккончиков. Затем – запихнуть их живьём в бутылку с рисовой водкой повышенной крепости (чуть ли не 75 градусов). И поставить на полочку. Считается, что мёртвые проспиртованные ящерицы не только добавляют напитку изысканности вкуса, но и защищает от злых духов. Знаете, я бы тоже поостерёгся с такими живодёрами иметь дело – вдруг у них и на духах какие-нибудь настойки имеются?

«Мышиное» вино

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Китай. Ленивые китайцы решили, что ловить гекконов – долго и неудобно. Лучше взять что-то более доступное. Например – маленьких, практически новорождённых, мышей. Алгоритм такой же – живьём в бутылку, залить спиртом, настаивать год. Полученный продукт – считать важным ингредиентом в народной медицине.

«Вино из чайки»

Назвать эту «бурду» вином можно с очень большой натяжкой. Но что делать, если выпить хочется, а подходящих растительных ингредиентов вокруг нет – крайний север, всё-таки. Поэтому местные жители (инуиты) делают так. Берут дохлую чайку (лучше – как минимум денёк отлежавшуюся), заливают её водой. И оставляют на пару дней на солнышке. Затем процеживают полученную пахучую жидкость, пару часов варят и разливают по бутылкам. Какие-то проценты спирта там образуются, так что опьянение наступает. Вот только «хвостов» там столько, что похмелье на следующий день – просто кошмарное.

Чича

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Разные человеческие племена открывали секрет производства бухла независимо друг от друга. Даже коренное население Южной Америки это смогло. У них получилась чича. Пиво из ферментированных кукурузных зёрен. Вот только источником ферментов служила человеческая слюна… Женщины племени методично пережевывали кукурузу, полученную кашицу сплёвывали и оставляли бродить. До сих пор, между прочим, это делают.

Пиво «New Crustacean»

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Или «новый краб». И если бы оно реально настаивалось на крабах… Увы, но некто Джон Майер из пивоварни Oregons’s Rogue Ales оказался большим оригиналом. В качестве источника фермента для производства этого пива послужили волосяные фолликулы этого интересного человека. Хорошо ещё, что с бороды, а не откуда-нибудь с другого места. Тем не менее, получилось довольно неплохо – что-то типа индийского пейл-эля.

Rocky Mountain oyster stout (стаут из «устриц скалистых гор»)

10 странных напитков, которые кто-то даже пьёт

Для тех, кто не в курсе – это традиционный эвфемизм, под которым скрываются бычьи яйца. И пивовары штата Колорадо решили, что из этого тоже можно сделать пиво. Фрагменты бычков обжарили, измельчили и добавили к «пивной закваске» из морской соли, солода, ячменя и хмеля. А дальше – всё по стандартной схеме. Получился весьма приличный стаут. Впрочем, затем технологию несколько модернизировали – ещё сырые бычьи яйца, в холщовом мешочке, начали помещать в варочный чан в процессе работы. Ограниченные партии этого напитка выпускаются до сих пор.

Настойка на трёх пенисах

Пожалуй, главный «шедевр» этого списка. Запомните, если будете в Китае и увидите на красивой сувенирной бутылочке иероглифы 三鞭 –это оно. К счастью, в самой бутылке ничего интересного не плавает, но сам факт. На этот раз жертвами кровожадных китайцев стали олень, тюлень и кантонская собака. Будьте бдительны, дорогие друзья.

Tags:
Нет комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Введите данные:

Forgot your details?